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Daniel Boulud 有名シェフのペイストリー

マンハッタン、フランス料理店で有名なシェフ
Daniel Bouludの店舗から
美しいペイストリー写真入りのメール有り


とても美しいのでご紹介



プラザホテルのフードコートにも店舗があるEpicerie boulud

詳細はこちら
リンカーンセンター前にもあるので、オペラ、バレー鑑賞後等にも便利です。




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Epicerie bouludマカロン
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袋も綺麗な水色


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クロナッツで有名になったシェフも
レストランダニエル出身


こちらでダニエル氏との関係を述べていますが↓
https://m.theworlds50best.com/blog/News/pastry-chef-dominique-ansel-boulud-veal-brains-beyond-bakery.html

この記事で、日本にもドミニクアンセルが出店している事を知りました。


日本には美味しいケーキ屋さんが沢山あるのに、
マンハッタンから店舗展開できるというのは
やはりマンハッタンブランド力?
需要が高いから?


こちらマンハッタン本店↓
自分としては、この周辺ならば、
ladureeの方が雰囲気とサービスが良いので使用率高し

未だこちらのクロナッツ頂いた事なしですが、
近所のスーパーマーケットのクロナッツは頂いてみました^ ^;;

一時期、大流行で、
店舗の前に早朝から列有りの写真拝見しました。



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父の日には↓チャーミングなクッキーがあったのですね
店舗販売のみという事で
Web上では購入できないようでした。



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こちら、マンハッタンのフランス料理店として有名なダニエル


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色味が綺麗です。


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こちらも清涼感有りのデザート

形、色味が美しく
こうゆう一皿がテーブルに並ぶと
食べるのがもったいない感じですが、

目で舌で味わえるデザート


機会があれば是非頂いてみたいと思ってしまいます。



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by Bopeep17 | 2018-07-07 12:51 | 日々の雑記