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暑い日にささっとできるドンブリご飯


連日夏日が続いております

ニューヨーク州もとうとう
高温続きで干ばつ入りとなりました

29から33度を行ったり来たりの
高温でも
どうにか夏バテ無しですが

夕方、運動兼ねての森探索から帰宅すると
流石に火を入れて料理って気になれず


簡単なドンブリでお夕食を済ませた昨日

名付けてスリミ丼!?!

ご飯を炊いて

上にのっけるだけ

スリミ
ゆで卵
アヴォガド
コーン
赤たまねぎ酢漬け

ワサビ醤油をかけて頂きます



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いくらで色彩にパンチを!
と思ったのですが

夕食ではコレステロールが高い為
赤たまねぎ酢漬けを乗っけて



色味的にはいくらが良かったみたい


冷凍食品や加工食品は
USAで使用した事がなかったのですが
コロナの為、週一の買い物
加えて
行く曜日によって

欲しい食材が入手しにくい事もあり

Pollock(一応鱈)のすり身が
アラスカ産(一応国内)
国内製造で初挑戦↓

少々塩気が強いかも?
でもあっさりして
久しぶりの味でした

予想よりちゃんとすり身でした

アヴォガドは今の時期
国内産が出回る為
我が家でのアヴォガド旬

コーンもオーガニック国内産
(夜に消化しづらいコーンの為、少量使用)

卵は国内産ですが
オーガニックではありません

朝、気温が上がる前に
ゆで卵を作っておいて
冷蔵庫で保管したものを使用と


お鍋でご飯を炊いた以外
火の使用無し


すり身はホールフーズ商品365
↓二枚https://www.wholefoodsmarket.com

暑い日にささっとできるドンブリご飯_e0373235_14343173.jpeg
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時間がない時
手間暇かけたくない時


丼ものは便利です


クリスマスの朝食↓

イヴの夕食、ハンバーグの残りで

ロコモコ丼風朝食
クリスマスカラーヴァージョン




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マンハッタン買い物帰宅後

ささっとできる
スモークサーモン
きゅうり、いくら丼と

ストックブリッジ
マサチューセッツ州で購入した
ドンブリの器大活躍



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現在土砂降り
明日も一日中雨の日になりそうです


乾燥激しいニューヨーク州↓


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昨日の森も訪問時31度

渓流沿いは涼しく
野鳥の水浴びを目にしました

大阪より暑いニューヨーク

暑い日にささっとできるドンブリご飯_e0373235_14321495.jpeg


来週も猛暑が続く様です



暑い日にささっとできるドンブリご飯_e0373235_14323145.jpeg


帰宅すると↓
摂氏で32度でしたが

目の前が森で窓を開けておくと

就寝前には25度湿度40パーセントだった為
セントラルヒーティングを入れずにすみ

わずかながら環境に貢献できた?




暑い日にささっとできるドンブリご飯_e0373235_09203681.jpeg


コロナヴァイルスの為、
毎日洗濯、乾燥機使用、

加えて、

食器の手洗いより
食洗機の方が、高温乾燥で、
衛生的かと

電力使用が増加

クーラーではなく
セントラルヒーティングな為

使用しない部屋まで涼しくする無駄

一応ダクト清掃は済ませていますが

今年の夏も
今のところ微力な環境貢献ですが
未使用のセントラルヒーティング


寝室からのお月様

通常より位置が低く綺麗だった



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by Bopeep17 | 2020-07-11 12:38 | 日々の雑記

日々、近所の備忘録


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