2020年 07月 30日
ユニオンリーグCafe ニューヘヴン
といっても今年は二月から
久しく外食無しの我が家です
結婚後、夫のダイエット理由で
外食0を頑張った頃以来の頑張りで?
三食の家ご飯は続いております
続けていると
うちご飯の良さを感じる反面
週一の買い物
鮮度が大切な食材の継続使用が困難
訪問時、欲しい食材の在庫切れもあって
予想と異なった献立になる事も往々にして(・_・;
猛暑も加算され
時短、省エネの
ショボい朝食備忘なども綴っておりますが
時折、プロの美しい一皿も備忘して
お皿の上の食材は
栄養、カロリーのみならず
見た目のバランスも
大切よという認識を新たに???
したいところ
歴史を担って
費用対効果抜群のランチをいただけた
ユニオンリーグcafe
素晴らしい絵画を収集している
イェール大学美術館訪問前後
お勧めの食事処でした
現在の状況下、営業時間、形態が、
大きく変化している東海岸
ホスピタリティビジネスと呼ばれる
外食産業は、今回を機に、
変更せざるを得ない部分が多くなると憶測
こちらの魚介類の一皿はとても美味しく
前菜のメロンと生ハムも
メロンの上に乗っけるだけではなく
おめかしでローズ風
参考になります、といって
我が家でも試そうと思いつつ時は流れ🍈
USAの魚介類といえば
ロブスターばかり料理が多く
このレストランでは
ソースにカレー味や種々のハーブなど
訪問のたびに
異なった魚やソースを楽しむ事が出来
彩り盛り付けの繊細さも楽しみでした
オールドファッションは好きなカクテル
ただし
ワインと異なって食べ物を引き立てる
飲み物ではなく
そうゆう点では食事と一緒に頂くのは?
加えて車社会のUSA
二人とも飲んでしまうと運転が困る為
この後美術館で四、五時間は過ごせるので
問題なしと思いつつ
私は味見程度を相伴
USAでカクテルの外れは少ないけれど
こちらのオールドファッションも
自分の中では高得点
私はデザート無しでエスプレッソ
夫は勿論ケーキ注文
元来甘党ではない自分と
甘党の夫
カクテルの後
ケーキを食べる事ができるのが凄い
雰囲気も歴史を含めて好きな点
改築されているものの1860年の建築物
内装も落ち着いた感じ
常連さんも多い印象
窓の向こうは
イェールユニヴァーシティ
食事と別に奥はバー形式
最近はテイクアウトや
パティオ席での食事も可能な様
ホーム頁にメニュー詳細もありです
お店のインスタグラムより↓
instagram.com/unionleaguecafe/
盛り付けのセンスが嬉しい一皿
お店のホーム頁より↓二枚お借りしています
unionleaguecafe.com/gallery
ADDRESS:
1032 CHAPEL ST
NEW HAVEN, CT 06510
1032 CHAPEL ST
NEW HAVEN, CT 06510
イェール美術館すぐ側です
by Bopeep17
| 2020-07-30 09:20
| 訪問先