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ユニオンリーグCafe ニューヘヴン

といっても今年は二月から
久しく外食無しの我が家です

結婚後、夫のダイエット理由で
外食0を頑張った頃以来の頑張りで?

その頃より手抜きは多くなったけれど
三食の家ご飯は続いております


続けていると
うちご飯の良さを感じる反面

週一の買い物

鮮度が大切な食材の継続使用が困難
訪問時、欲しい食材の在庫切れもあって

予想と異なった献立になる事も往々にして(・_・;

猛暑も加算され

時短、省エネの
ショボい朝食備忘なども綴っておりますが

時折、プロの美しい一皿も備忘して

お皿の上の食材は

栄養、カロリーのみならず
見た目のバランスも
大切よという認識を新たに???

したいところ


歴史を担って
費用対効果抜群のランチをいただけた
ユニオンリーグcafe

素晴らしい絵画を収集している
イェール大学美術館訪問前後
お勧めの食事処でした

現在の状況下、営業時間、形態が、
大きく変化している東海岸

ホスピタリティビジネスと呼ばれる
外食産業は、今回を機に、
変更せざるを得ない部分が多くなると憶測

こちらの魚介類の一皿はとても美味しく

前菜のメロンと生ハムも

メロンの上に乗っけるだけではなく
おめかしでローズ風

参考になります、といって

我が家でも試そうと思いつつ時は流れ🍈


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USAの魚介類といえば
ロブスターばかり料理が多く

このレストランでは

ソースにカレー味や種々のハーブなど

訪問のたびに
異なった魚やソースを楽しむ事が出来

彩り盛り付けの繊細さも楽しみでした

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オールドファッションは好きなカクテル

ただし

ワインと異なって食べ物を引き立てる
飲み物ではなく
そうゆう点では食事と一緒に頂くのは?

加えて車社会のUSA

二人とも飲んでしまうと運転が困る為
この後美術館で四、五時間は過ごせるので
問題なしと思いつつ

私は味見程度を相伴

USAでカクテルの外れは少ないけれど

こちらのオールドファッションも
自分の中では高得点



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私はデザート無しでエスプレッソ

夫は勿論ケーキ注文

元来甘党ではない自分と
甘党の夫

カクテルの後
ケーキを食べる事ができるのが凄い



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雰囲気も歴史を含めて好きな点
改築されているものの1860年の建築物


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内装も落ち着いた感じ
常連さんも多い印象


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窓の向こうは
イェールユニヴァーシティ


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食事と別に奥はバー形式

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最近はテイクアウトや
パティオ席での食事も可能な様

ホーム頁にメニュー詳細もありです

お店のインスタグラムより↓
instagram.com/unionleaguecafe/

盛り付けのセンスが嬉しい一皿

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お店のホーム頁より↓二枚お借りしています
unionleaguecafe.com/gallery


ADDRESS:
1032 CHAPEL ST
NEW HAVEN, CT 06510

イェール美術館すぐ側です

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ユニオンリーグCafe ニューヘヴン_e0373235_11355919.jpeg

by Bopeep17 | 2020-07-30 09:20 | 訪問先

日々、近所の備忘録


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