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2021年 06月 21日
サーモン缶使用のお昼と野鳥の赤ちゃん大集合
久方ぶりに日曜仕事の夫
その為
お一人様の昼食で、パンなし^^
サーモン缶使用で
鮭とトウモロコシご飯を
頂きました
朝食余りの野菜、オムレツ余りの卵焼き、
と余り物整理も兼ねて
お味噌は、いりこ出汁で玉ねぎ
質素ながらもやはり美味しいお米
お腹いっぱい頂きました
お米を食べすぎないようにと即する
夫もいない為
遠慮なく三膳目に突入
お腹いっぱい
徒歩十分内にスーパーマーケット、お魚屋さんがあります
しかし
お魚屋さんでもレストランに卸す以外は
得意のロブスター帆立海老鱈鮭 くらいしか種類が無く
値段の割に味が、、、という事があって以来
鮮魚類はホールフーズかWegmansが多い我が家 未だに出来るだけ、買い物など外出をしないよう心がけている事
夫婦二人で、大きなサイズ食材購入は食べきるのが大変という現実
試行錯誤をした結果 ヴァイタミンDの為に
品質の良さと味でホールフーズ鮭缶を常備しています
以前も触れましたが
食品質のみならず容器の缶も人体に優しい製品仕様など気をつけている点は高得点
最近は食品のパッケージはBPAフリーが増えてきています我が家はできるだけパッケージはBPAフリー商品を購入
混ぜご飯は夕食にはしいたけや人参を加えてピラフ風付け合わせ使用する意図での昼食、固めに炊きました
夜ピラフ風にするとバター使用で、のちにお鍋が洗いやすくなるのも狙い
現在、パンダミックで引き続き 温風殺菌のある食洗機使用していますが 鍋などできるだけ汚れが落ちやすい料理手順や方法考えています
✳︎✳︎✳︎
午前中本、雑誌など見直していたら夫の本↓五年程前に購入したらしく
私の好きな谷崎潤一郎
蓼食う虫って英語だとこうなるのですね
コンピュータコーディングの読書時間がこの本を読んで終わってしまった汗
英語だと原作の持つ良さが半減すると思うものの
訳は難しいでしょうから谷崎ファンとしては英語訳で英語圏の読者に紹介してくれる事が嬉しいです
母は能や歌舞伎好きで谷崎潤一郎も母の本棚からファンになったくらい
でも自分は
能、文楽、歌舞伎はNHKテレビでちょっと見た以外実際、鑑賞した事無し
学校に来てくれた、狂言のみです(恥)
今朝雛ちゃんの声がしてバックヤードを見てみると
カーディナル父さんと母さんが餌探しに必死でした
例年バックヤードに巣を作って巣立ち前にその姿を見せてくれるカーディナルの家族
一方森の古い納屋に昨年からロビンが巣を作っているのに気づきました
ある程度大きくなるまで
そっとしておいたのですが
今年は昨年より1ケ月も早く雛が成長していましたびっくり
そしてオシドリ母さんも雛を連れてくる頃と思った日
四羽の雛ちゃんを発見
でも先週末既に二羽だけになっていて、、、
一方森の中でも別のオシドリママダックが一羽のみの雛ちゃんと一緒
どうにか生き延びて欲しい
相変わらず気温の上下激しく30℃以上になって最低10℃以下になったりと
今週もその様な気温続きそう
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