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梅昆布茶と日本食材他

久しぶりに梅昆布茶を発見

通常、和食食材はwegmansや
近所のスーパーで済ませる為

Whole Foods は
日本食材ブランド少なく価格設定高め

梅昆布茶や塩麹などは
日本食料品店が便利です

寒くなると朝は雑炊やお粥が美味しい

梅昆布茶と日本食材他_e0373235_12573416.jpeg


出汁に梅昆布茶を使用

そして蛋白質補給の為

通常は鰹節の所を
豪勢?にチリメンジャコシラス

以前、夫が、小魚の目について
嫌とか宣っていたけれど

So What?

魚はショッカクがないので目が必要
食材の命を頂いて
人間は生きているので

日本では
”頂きます”と作り手と食材に
感謝の気持ちを述べるという事で

我が家は夫も頂きます
ご馳走さまは忘れない

蛋白質 チリメン6g:動物性蛋白質
(日本表示5.3g)
卵 6g : 動物性蛋白質
お米 3g : 植物性蛋白質
(夫にはチーズ)

お米はパンより植物性蛋白質が少ない為
卵やお豆腐、納豆など加える方が
バランスが良くなる

一応、動物性蛋白プラス植物性

人参、椎茸、白菜、ネギ、グリンビーンズ
生姜


↓目があるのは確か、、、

梅昆布茶と日本食材他_e0373235_12574722.jpeg
こうゆうパックがあってくれて
便利で嬉しい
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三十年ぶり位
白滝を食べた

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海苔をつけていただこう

お正月が近いと
お餅が色々出てきて嬉しい
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by Bopeep17 | 2022-12-07 23:47 | 日々の雑記 | Comments(0)

日々、近所の備忘録


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